一、畜牧業(yè)總體運行情況
2025年，蓬萊區(qū)畜牧業(yè)在復雜多變的市場環(huán)境中總體保持平穩(wěn)運行。根據行業(yè)監(jiān)測數據，截至12月中旬，生豬存欄17.35萬頭，牛0.5萬頭，羊2.2萬頭，家禽912.52萬只；預計全年生豬出欄約32萬頭，肉雞出欄約4600萬只，與上年同期基本持平。
1. 生豬養(yǎng)殖：產能理性回調，行業(yè)深度承壓
本年度生豬市場供給總體寬松，價格呈震蕩下行趨勢。年初價格處于相對高位后持續(xù)走低，年末降至約11.2元/公斤，跌幅約31%。此輪下跌主要受三重因素驅動：一是終端消費提振乏力，傳統旺季需求平淡，未能有效消化供應增量；二是成本支撐減弱，當前豬糧比價維持在4.9:1左右，已遠低于盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖陷入普遍虧損，自繁自養(yǎng)與外購仔豬育肥模式均面臨顯著虧損壓力；三是價格下行強化市場看空情緒，養(yǎng)殖端出欄意愿增強與屠宰企業(yè)壓價形成共振，加劇跌勢。受此影響，養(yǎng)殖端補欄趨于極度謹慎，仔豬價格從年初的30.4元/公斤波動下滑至年末的22.6元/公斤，降幅達25.66%，行業(yè)產能已進入調整階段。
2. 家禽養(yǎng)殖：肉雞穩(wěn)中承壓，蛋雞震蕩尋底
作為我區(qū)優(yōu)勢主導產業(yè)，白羽肉雞產業(yè)總體穩(wěn)定但盈利空間受限。雞苗價格全年波動劇烈，上半年從年初高位4.2元/只一度深度下探至2.7元/只，下半年因受種雞存欄量下降等因素支撐，價格持續(xù)回升，目前基本維持在4.1元/只左右，孵化環(huán)節(jié)實現盈利。商品肉雞價格上半年受供應過剩和替代品豬肉價格低位壓制，在成本線6.6元/公斤附近弱勢運行；下半年隨供給調整和季節(jié)性需求拉動，價格穩(wěn)步回升至7.2元/公斤，已接近年內高點，養(yǎng)殖端處于微利或緊平衡狀態(tài)。雞蛋市場呈現高位開局、年中探底、后期震蕩的運行特征，年中出現明顯下跌，一度探底至5.8元/公斤，主要受高溫高濕天氣導致儲存與流通壓力加大，以及暑期集團消費減少引發(fā)的階段性供過于求影響；后期隨季節(jié)性需求回暖，價格有所回升并維持在6-8元/公斤區(qū)間震蕩，但全年價格重心同比顯著下移，較年初下跌約26.5%，較24年同期下跌約20-30%，本年度多數時間蛋雞養(yǎng)殖面臨虧損壓力。
3. 牛羊養(yǎng)殖：規(guī)模相對穩(wěn)定，效益小幅改善
我區(qū)牛羊養(yǎng)殖以中小規(guī)模為主體，在畜牧業(yè)中占比較小。年內，受前期價格低迷導致產能有所去化影響，市場供需轉向緊平衡。隨著冬季消費旺季來臨，牛羊肉消費季節(jié)性回升，帶動價格小幅上漲，年末均基本維持在27元/公斤左右。從效益看，肉牛養(yǎng)殖逐漸進入盈利區(qū)間，肉羊養(yǎng)殖保持小幅盈利。
二、后期走勢分析
1. 生豬市場：低位震蕩筑底，回升阻力尚存
短期來看，雖然生豬出欄呈回落態(tài)勢，且遠期待出欄存量縮減對價格形成一定支撐，但市場供大于求的核心矛盾難以迅速逆轉。伴隨元旦、春節(jié)等節(jié)日臨近，終端備貨需求釋放，價格有望迎來階段性小幅反彈，但幅度有限。中長期而言，行業(yè)正經歷“虧損倒逼去產能”的階段，價格走勢將緊密圍繞養(yǎng)殖成本線展開低位震蕩。未來價格能否回歸合理區(qū)間，根本上取決于產能實質性去化的進度與終端消費市場的復蘇強度。
2. 家禽市場：緊平衡或成常態(tài)，季節(jié)波動主導
白羽肉雞價格預計將繼續(xù)在成本線附近震蕩，行業(yè)整體步入微利或緊平衡的常態(tài)化發(fā)展階段。雞蛋市場供應依然充足，其價格將延續(xù)明顯的季節(jié)性波動規(guī)律，節(jié)假日效應仍是短期價格波動的主要驅動力，市場需求回暖可能緩和部分供應壓力，但難以支撐價格大幅上揚。
3. 牛羊市場：需求支撐穩(wěn)價，預計平穩(wěn)運行
年末歲尾是牛羊肉傳統消費旺季，預計價格將保持堅挺或小幅上揚。長期看，牛羊產業(yè)因生產周期長、產能調整慢，預計將繼續(xù)保持相對穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢，市場價格以高位小幅波動為主。
三、面臨的主要挑戰(zhàn)與發(fā)展展望
當前，畜牧業(yè)發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn)：一是市場風險與成本壓力交織。主要畜禽產品價格周期性、季節(jié)性波動疊加，而飼料原料價格居高不下，環(huán)保、人工等剛性成本持續(xù)上升，嚴重擠壓利潤空間。二是資金與產能調整壓力凸顯。持續(xù)虧損導致部分養(yǎng)殖場戶資金鏈緊張，陷入維持生產與被動去產能的兩難境地。2026年，我區(qū)畜牧業(yè)生產將以“穩(wěn)產能、調結構、降成本、防風險”為重點,結合市場價格機制的引導與養(yǎng)殖主體的理性決策，主要畜產品供應有望從寬松狀態(tài)逐步向供需緊平衡過渡，但過程可能較為緩慢。
*本文轉載自網絡，如有侵權，請聯系刪除，電話：0371-63357633*
