2026年第一季度，全國(guó)牛奶產(chǎn)量922萬(wàn)噸，比去年同期增加30萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.4%。
圖1 國(guó)內(nèi)生鮮乳季度產(chǎn)量變化情況
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2026年1—3月份， 河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆等10個(gè)主產(chǎn)省生鮮乳平均價(jià)格維持在每公斤3.03元左右。1月份、2月份、3月份主產(chǎn)省生鮮乳平均價(jià)格分別為3.03元/公斤、3.04元/公斤、3.03元/公斤?？偟目?，第一季度10個(gè)主產(chǎn)省生鮮乳平均價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)、小幅波動(dòng)，同比下降2.3%，環(huán)比上升0.1%。
圖2 最近24個(gè)月主產(chǎn)省生鮮乳價(jià)格走勢(shì)
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