一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對全省243家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，3月份共屠宰生豬4395952頭，環(huán)比上升31.72%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
3月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為12.77元/公斤，環(huán)比下降9.30%。
三、白條肉出廠價(jià)變動(dòng)情況
3月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價(jià)為16.86元/公斤，環(huán)比下降7.41%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
3月份，跟蹤監(jiān)測的243家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.61公斤，環(huán)比下降0.61%。
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