5月13日（周三），芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨收低，價格在前一交易日因受干旱影響的美國作物產量預估意外偏低而飆升后回落。代表受干旱影響最嚴重的硬紅冬小麥作物--堪薩斯城小麥期貨在創(chuàng)下合約新高后也有所回落。
收盤表現(xiàn)
CBOT交投最活躍的7月軟紅冬麥期貨合約下跌6.5美分，結算價報每蒲式耳7.2475美元，盤中觸及每蒲式耳7.50美元的合約新高。遠月合約創(chuàng)下合約新高。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)交投最活躍的7月硬紅冬麥期貨合約下跌6.5美分，結算價報每蒲式耳7.2475美元，盤中觸及每蒲式耳7.50美元的合約新高。
MIAX期貨交易所7月硬紅春小麥期貨合約下跌4.25美分，結算價報每蒲式耳7.1975美元，盤中觸及每蒲式耳7.33美元的合約新高。
注：芝加哥和堪薩斯城小麥期貨周四的日漲跌停板幅度將恢復至常規(guī)的45美分。周二市場因上漲45美分觸及漲停后，周三臨時擴大至70美分。
美國小麥產量堪憂
交易商仍對美國小麥作物感到緊張。
在堪薩斯州舉行的為期三天的小麥質量委員會年度巡查的首日，作物巡查員預計該州北半部的單產將比去年大幅下降。
美國農業(yè)部周二表示，由于大平原地區(qū)的干旱，美國小麥產量將創(chuàng)1972年以來最低，2026/27年度全球庫存預估亦低于分析師平均預期。
阿格斯媒體分析師表示：“美國農業(yè)部通常在其作物預測中持保守和謹慎態(tài)度，但今年5月就對其2026年美國小麥產量預測進行了極端下調，震驚整個市場。”
全球小麥供應趨緊
亞洲面粉加工廠在缺席兩個多月后緊急采購小麥船貨，因美國嚴重干旱以及厄爾尼諾現(xiàn)象帶來的干燥天氣預報引發(fā)了對全球供應趨緊的擔憂。
分析師稱，預計厄爾尼諾現(xiàn)象將在2026年下半年形成，可能削減亞洲和澳大利亞的作物產量。
“我們并未看到恐慌性采購，因為未來4到5個月內全球小麥并不存在真正的短缺，”悉尼一家國際農業(yè)經紀公司的高級主管表示。“但農民知道，6到8個月之后供應將趨于緊張。由于厄爾尼諾天氣和投入成本上升，他們正在囤積庫存。”
