當?shù)貢r間3月26日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織表示，本輪美以伊沖突已在短時間內(nèi)引發(fā)近年來全球大宗商品流動最迅速、最嚴重的沖擊之一?；魻柲酒澓{航運受阻，能源、化肥及航運保險成本走高，持續(xù)外溢影響全球糧食安全與農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定。
糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟學家馬克西莫·托雷羅在媒體吹風會上介紹，霍爾木茲海峽是全球能源與化肥運輸關(guān)鍵通道，日均承運約2000萬桶石油，約占全球原油運輸量的35%；同時承載大量液化天然氣及化肥貿(mào)易運輸，海灣地區(qū)的硫磺更是磷肥生產(chǎn)重要原料。航道受阻沖擊已快速傳導至全球糧食與農(nóng)業(yè)體系。
托雷羅表示，當前航運風險推高農(nóng)業(yè)投入成本：海灣海域戰(zhàn)時保險費率由0.25%最高漲至10%，每7天重新核定一次；尿素價格大幅攀升，多國農(nóng)民面臨化肥、燃料雙重漲價壓力。
托雷羅指出，沖突持續(xù)時間將直接決定外溢影響程度：若局勢在一月內(nèi)緩和，市場可逐步消化沖擊；若供應(yīng)長期中斷，將嚴重拖累下一輪種植季。油價若突破每桶100美元，生物燃料需求可能被重新激活，與糧食消費形成新的需求競爭，進一步推高糧價，主要農(nóng)產(chǎn)品出口國也將受波及。
糧農(nóng)組織呼吁國際社會開辟替代航運通道，為糧食進口依賴型國家提供緊急支持，為農(nóng)民提供融資支持；同時避免出臺糧食出口限制政策，防止加劇全球糧價與能源市場波動。
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